요즘에는 간편식으로 두유를 드시는 분들도 많습니다.
한국인 중에서는 우유가 맞지 않는 체질이 많다고 하는데요?
하지만 두유는 유당불내증 걱정 없이 즐길 수 있어 대체품으로도 인기 있습니다.
그렇다면 두유는 좋은 점만 있을까요?
오늘은 두유의 효능과 부작용에 대해서 샅샅이 살펴보도록 하겠습니다.
두유 효능 및 부작용
두유 효능
식물성 에스트로겐이 많은 음식은 특히 여성들에게 좋습니다.
그런 부분에 있어서 두유에는 이소플라본이 풍부하여 갱년기 증상 완화는 물론이고, 호르몬 불균형에도 도움을 줍니다.
또한 두유는 다이어트 식품으로도 사랑받고 있습니다.
물론 시중의 판매중인 제품들의 칼로리는 각각 다르겠지만, 보통 100그람에 70키로랄로리 정도로, 낮은 열량과 포만감으로 다이어트 식단으로도 잘 맞습니다.
더욱이 변비를 예방해주기도 하여 식단이 바뀔때 장 건강에도 도움을 줍니다.
세번째로는 탈모를 예방하는 효과가 있습니다.
특히 검은콩 두유에는 단백질이나 미네랄, 비타민과 같은 영양소가 풍부합니다.
이 모든 성분들은 머리카락이 빠지는 것을 막아줍니다. 또한 검정콩에는 탈모의 원인이 되는 남성 호르몬이 생성되는 것을 막아주는 효소가 들어있어 탈모 예방에 효과가 있습니다.
이 외에도 두유의 레시틴은 혈중 콜레스테롤을 녹여 심혈관질환을 예방해 주며, 기억력 향상과 같은 두뇌 발달과 치매 예방에 효과가 있습니다.
여기에 칼슘으로 인하여 골다공중까지 막아주니 두유는 남녀노소 누구에게나 도움을 주는 건강식품임이 확실합니다.
하지만 이러한 두유도 주의해야 할 점이 있다고 합니다.
두유 부작용
두유에는 퓨린 성분이 들어 있습니다.
다른 식품과 비교에 그 수치가 높기 때문에, 특히 통풍이 있는 사람들은 피하는 것이 바람직 합니다.
또한 하루 권장량인 200미리리터 이상 과하게 두유를 섭취하게되면, 설사나 복통이 일어날 수 있습니다.
때문에 적정량을 섭취해 주어야 하는데, 섭취 시간도 중요합니다.
두유를 빈속에 드시는 분들도 많습니다. 하지만 이 경우에는 두유의 단백질이 열량으로 녹아서 영양 효능을 보기 어렵습니다.
마지막으로는 궁합을 따져보시길 바랍니다. 두유는 딸기나 동물성 단백질, 식빵 등과 같은 음식들과 대부분 궁합이 잘 맞습니다.
하지만 치즈만은 다릅니다. 드유를 치즈와 함께 먹으면 각각의 영양소가 흡수되지않고 체외로 빠져나가게되어 제대로 효과를 볼 수 없다고 합니다.
이러한 부분만 주의한다면 두유는 더할나위 없는 건강 식품으로, 다양한 건강상 이점을 선물해 주는 고마운 식품이 되어 줄 것입니다.
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